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龍標(biāo)新聞
Dragon standard news
新加坡60年龍標(biāo)重回中國為中國即食燕窩市場樹立質(zhì)量標(biāo)桿
來源:
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作者:jewelry-100
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發(fā)布時間: 2017-09-14
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早在上世紀(jì)90年代，龍標(biāo)燕窩作為第一批獲時任監(jiān)管部門中華人民共和國進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗中心許可授證，進(jìn)入中國市場的燕窩品牌，受到中國消費(fèi)者的歡迎。
龍標(biāo)燕窩與中國的不解之緣
龍標(biāo)，1957年由華人陳錦標(biāo)先生在新加坡創(chuàng)立。陳先生祖籍潮汕，上世紀(jì)40年代抗戰(zhàn)時期追隨父母來到南洋，后定居新加坡。
“龍”是指龍的傳人，“標(biāo)”意味著產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。來自中國的龍標(biāo)家族有著中國傳統(tǒng)手藝人的優(yōu)秀品質(zhì)，打磨手藝，誠信經(jīng)營，做到最好。
“我祖父歷來都從事著燕窩、海產(chǎn)、魚翅、海參、鮑魚種種這些原材料的貿(mào)易，我爸爸后來也從事這樣的貿(mào)易。到了50年代中期，他選擇了燕窩和魚翅的原材料加工，也就是干燕窩?！饼垬?biāo)現(xiàn)任執(zhí)行董事Norman Tan回憶道。
早在1995年，龍標(biāo)燕窩獲得政府許可，受頒《燕窩產(chǎn)品鑒定合格證書》，第一批進(jìn)入中國市場。到2011年暫時退出中國市場，在這16年間，龍標(biāo)燕窩經(jīng)歷了飛速發(fā)展，幾乎以每年獲得一個重量級榮譽(yù)的速度，成為新加坡的國民燕窩品牌，享有“未嘗龍標(biāo)，不識燕窩”的美譽(yù)。
1995年，成為中國進(jìn)出口首批檢驗合格的燕窩品牌
1996年，榮獲新加坡包裝設(shè)計獎（燕窩產(chǎn)品）
2004年，榮獲國際HACCP食品安全認(rèn)證
2005年,榮獲新加坡政府與食品行業(yè)最高榮譽(yù)-新加坡美味品牌獎（Tasty Singapore Brand）
2006年，榮獲新加坡老字號品牌獎（SPBA Heritage Brand Award）
2006年，榮獲MUIS清真食品國際規(guī)范認(rèn)證
2007年，榮獲新加坡金字招牌獎（Golden Brand Award）
2007年，榮獲專業(yè)企業(yè)聲望獎（Professional Enterprise Award Prestige）
2007年，榮獲質(zhì)量保證專業(yè)企業(yè)獎（Professional Enterprise Award Significance in Quality Assurance）
全世界第一瓶即食燕窩問世，燕窩市場進(jìn)入新時代
1986年，龍標(biāo)創(chuàng)造出了全世界第一瓶即食燕窩，當(dāng)時的新加坡媒體連篇報道。很快即食燕窩在東南亞以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的華人圈風(fēng)靡盛行。
Norman Tan回憶起即食燕窩的研發(fā)歷程，難掩對父親的崇拜與驕傲?！盁跹喔C從泡水到吃到，要兩、三個小時。跟隨社會的發(fā)展，人們的時間就比較少，他就去找新加坡政府，有一個食品工業(yè)研究所，要求他們幫助發(fā)展即食燕窩。”
于是，在上世紀(jì)70年代，即食燕窩問世，但是并沒有成功推入市場。因為最開始的即食燕窩用鐵罐裝，但是鐵片與燕窩發(fā)生反應(yīng)，影響了燕窩口感，消費(fèi)者并不喜歡，龍標(biāo)因此遭受巨大損失。直到80年代，龍標(biāo)改用玻璃瓶原瓶燉煮燕窩，選擇德國技術(shù)專利的嬰兒食品級瓶蓋（英文名叫PT CAP），在1986年，全世界第一瓶真正的瓶裝即食燕窩問世，流行至今。
龍標(biāo)也因為原瓶燉煮的技術(shù)，在即食燕窩市場上一枝獨(dú)秀，至今無法被模仿和超越。市面上的大多數(shù)燕窩都是燉煮好再分裝，而龍標(biāo)的即食燕窩是將計量好的干燕窩投放至玻璃瓶中，再注入冰糖水，真空環(huán)境中高壓現(xiàn)塑螺紋瓶蓋密封后，再高溫?zé)o菌燉煮4小時。因為干燕窩的泡發(fā)是有細(xì)微差別的，所以說，每一瓶龍標(biāo)燕窩都是品質(zhì)保障而又極具個性的珍品。且原瓶鮮燉，可以最大程度的將營養(yǎng)物質(zhì)和燕窩的清香保留在瓶中。
中國消費(fèi)升級，燕窩品質(zhì)參差不齊，好燕窩需要正本清源
隨著《健康中國2030規(guī)劃綱要》的發(fā)布，改善全民健康狀況已經(jīng)成為提升生活品質(zhì)的重要指標(biāo)。燕窩因獨(dú)特的營養(yǎng)和保健功效深受消費(fèi)者喜愛，市場表現(xiàn)尤其亮眼。
2012年，我國備案的燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)只有5噸。但實際馬來西亞、印尼的燕窩總產(chǎn)能加起來高達(dá)1000噸以上，而80%~90%的燕窩消費(fèi)都來自于中國。這些燕窩是怎么進(jìn)入中國市場的呢？耐人尋味。
2016年我國溯源燕窩進(jìn)口總量約為41.5噸，比去年同期增長了約87%。雖然溯源燕窩消費(fèi)量快速增長，但目前溯源燕窩仍只占市場的不到10%，估計仍有90%的產(chǎn)品由非正規(guī)渠道進(jìn)入市場。
隨著國內(nèi)中產(chǎn)階層崛起和消費(fèi)者對品質(zhì)生活的需求不斷提升，即食燕窩產(chǎn)品迎來了爆發(fā)式增長。當(dāng)前，市場上品牌多達(dá)153家，未來不可避免將迎來洗牌，產(chǎn)品為王，有技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢的燕窩產(chǎn)品，將以品質(zhì)迎合中產(chǎn)階層消費(fèi)者需求而最終勝出。
據(jù)中國食品研究院預(yù)測，2017年至2021年，即食燕窩的銷量和銷售額的復(fù)合年均增長率將分別達(dá)到27.8%和30.8%，到2021年，即食燕窩的市場銷售額有望達(dá)到5億元。龍標(biāo)已于2013年在福建福州設(shè)廠，引進(jìn)原瓶鮮燉技術(shù)與生產(chǎn)線，關(guān)鍵技術(shù)崗位人員全部來自新加坡，以滿足中國市場的迅速發(fā)展。
任何有志向的國際企業(yè)都不會放棄足夠龐大的中國市場。龍標(biāo)燕窩作為即食燕窩的始創(chuàng)品牌，面對魚龍混雜、價高品次的現(xiàn)狀，能否讓中國消費(fèi)者真正認(rèn)識并體驗到高品質(zhì)的即食燕窩，建立整個即食燕窩市場質(zhì)量標(biāo)桿，引領(lǐng)中國即食燕窩市場良性發(fā)展，我們拭目以待。
龍標(biāo)，1957年由華人陳錦標(biāo)先生在新加坡創(chuàng)立。陳先生祖籍潮汕，上世紀(jì)40年代抗戰(zhàn)時期追隨父母來到南洋，后定居新加坡。
“龍”是指龍的傳人，“標(biāo)”意味著產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。來自中國的龍標(biāo)家族有著中國傳統(tǒng)手藝人的優(yōu)秀品質(zhì)，打磨手藝，誠信經(jīng)營，做到最好。
“我祖父歷來都從事著燕窩、海產(chǎn)、魚翅、海參、鮑魚種種這些原材料的貿(mào)易，我爸爸后來也從事這樣的貿(mào)易。到了50年代中期，他選擇了燕窩和魚翅的原材料加工，也就是干燕窩?！饼垬?biāo)現(xiàn)任執(zhí)行董事Norman Tan回憶道。
早在1995年，龍標(biāo)燕窩獲得政府許可，受頒《燕窩產(chǎn)品鑒定合格證書》，第一批進(jìn)入中國市場。到2011年暫時退出中國市場，在這16年間，龍標(biāo)燕窩經(jīng)歷了飛速發(fā)展，幾乎以每年獲得一個重量級榮譽(yù)的速度，成為新加坡的國民燕窩品牌，享有“未嘗龍標(biāo)，不識燕窩”的美譽(yù)。
1995年，成為中國進(jìn)出口首批檢驗合格的燕窩品牌
1996年，榮獲新加坡包裝設(shè)計獎（燕窩產(chǎn)品）
2004年，榮獲國際HACCP食品安全認(rèn)證
2005年,榮獲新加坡政府與食品行業(yè)最高榮譽(yù)-新加坡美味品牌獎（Tasty Singapore Brand）
2006年，榮獲新加坡老字號品牌獎（SPBA Heritage Brand Award）
2006年，榮獲MUIS清真食品國際規(guī)范認(rèn)證
2007年，榮獲新加坡金字招牌獎（Golden Brand Award）
2007年，榮獲專業(yè)企業(yè)聲望獎（Professional Enterprise Award Prestige）
2007年，榮獲質(zhì)量保證專業(yè)企業(yè)獎（Professional Enterprise Award Significance in Quality Assurance）
全世界第一瓶即食燕窩問世，燕窩市場進(jìn)入新時代
1986年，龍標(biāo)創(chuàng)造出了全世界第一瓶即食燕窩，當(dāng)時的新加坡媒體連篇報道。很快即食燕窩在東南亞以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的華人圈風(fēng)靡盛行。
Norman Tan回憶起即食燕窩的研發(fā)歷程，難掩對父親的崇拜與驕傲?！盁跹喔C從泡水到吃到，要兩、三個小時。跟隨社會的發(fā)展，人們的時間就比較少，他就去找新加坡政府，有一個食品工業(yè)研究所，要求他們幫助發(fā)展即食燕窩。”
于是，在上世紀(jì)70年代，即食燕窩問世，但是并沒有成功推入市場。因為最開始的即食燕窩用鐵罐裝，但是鐵片與燕窩發(fā)生反應(yīng)，影響了燕窩口感，消費(fèi)者并不喜歡，龍標(biāo)因此遭受巨大損失。直到80年代，龍標(biāo)改用玻璃瓶原瓶燉煮燕窩，選擇德國技術(shù)專利的嬰兒食品級瓶蓋（英文名叫PT CAP），在1986年，全世界第一瓶真正的瓶裝即食燕窩問世，流行至今。
龍標(biāo)也因為原瓶燉煮的技術(shù)，在即食燕窩市場上一枝獨(dú)秀，至今無法被模仿和超越。市面上的大多數(shù)燕窩都是燉煮好再分裝，而龍標(biāo)的即食燕窩是將計量好的干燕窩投放至玻璃瓶中，再注入冰糖水，真空環(huán)境中高壓現(xiàn)塑螺紋瓶蓋密封后，再高溫?zé)o菌燉煮4小時。因為干燕窩的泡發(fā)是有細(xì)微差別的，所以說，每一瓶龍標(biāo)燕窩都是品質(zhì)保障而又極具個性的珍品。且原瓶鮮燉，可以最大程度的將營養(yǎng)物質(zhì)和燕窩的清香保留在瓶中。
隨著《健康中國2030規(guī)劃綱要》的發(fā)布，改善全民健康狀況已經(jīng)成為提升生活品質(zhì)的重要指標(biāo)。燕窩因獨(dú)特的營養(yǎng)和保健功效深受消費(fèi)者喜愛，市場表現(xiàn)尤其亮眼。
2012年，我國備案的燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)只有5噸。但實際馬來西亞、印尼的燕窩總產(chǎn)能加起來高達(dá)1000噸以上，而80%~90%的燕窩消費(fèi)都來自于中國。這些燕窩是怎么進(jìn)入中國市場的呢？耐人尋味。
2016年我國溯源燕窩進(jìn)口總量約為41.5噸，比去年同期增長了約87%。雖然溯源燕窩消費(fèi)量快速增長，但目前溯源燕窩仍只占市場的不到10%，估計仍有90%的產(chǎn)品由非正規(guī)渠道進(jìn)入市場。
隨著國內(nèi)中產(chǎn)階層崛起和消費(fèi)者對品質(zhì)生活的需求不斷提升，即食燕窩產(chǎn)品迎來了爆發(fā)式增長。當(dāng)前，市場上品牌多達(dá)153家，未來不可避免將迎來洗牌，產(chǎn)品為王，有技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢的燕窩產(chǎn)品，將以品質(zhì)迎合中產(chǎn)階層消費(fèi)者需求而最終勝出。
據(jù)中國食品研究院預(yù)測，2017年至2021年，即食燕窩的銷量和銷售額的復(fù)合年均增長率將分別達(dá)到27.8%和30.8%，到2021年，即食燕窩的市場銷售額有望達(dá)到5億元。龍標(biāo)已于2013年在福建福州設(shè)廠，引進(jìn)原瓶鮮燉技術(shù)與生產(chǎn)線，關(guān)鍵技術(shù)崗位人員全部來自新加坡，以滿足中國市場的迅速發(fā)展。
任何有志向的國際企業(yè)都不會放棄足夠龐大的中國市場。龍標(biāo)燕窩作為即食燕窩的始創(chuàng)品牌，面對魚龍混雜、價高品次的現(xiàn)狀，能否讓中國消費(fèi)者真正認(rèn)識并體驗到高品質(zhì)的即食燕窩，建立整個即食燕窩市場質(zhì)量標(biāo)桿，引領(lǐng)中國即食燕窩市場良性發(fā)展，我們拭目以待。
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